Pão de Alecrim

Olá meninos e meninas, bruxos e bruxinhas,

Perdoem-nos a nossa ausência! (Ou perdoem a minha porque não sei se as outras meninas merecem... estou a brincar, claro)

O tempo corre e não espera por nós, e é difícil gerir e dar atenção a tudo o que nos rodeia. Mas estamos presentes, não esquecemos nem o Sol nem a Lua, a Deusa está presente nos nossos pensamentos e a magia que se sente em todos os verdes e azuis da Terra continua a inundar-nos.

Vim só, por enquanto, dizer um olá, deixar saudades e uma pequena doçura, caso queiram experimentar. Foi uma receita que eu e a Etain seguimos para celebrar o Solstício de Verão (Litha) e, modéstia à parte, ficou uma delícia. O mais importante é fazê-lo com muito amor (desculpem-me a lamechice), para depois oferecer um pouco às pessoas que são importantes para nós.

Pão de Alecrim (para invocar bons fluídos para o futuro)

- 2 colheres (sopa) rasas de água morna
- 15g fermento biológico
- 1 xícara (chá) leite morno
- 1 colher (sopa) margarina
- 1/4 xícara (chá) mel
- 1 colher (chá) sal
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) alecrim seco

Numa tigela, colocar o fermento, a água, o sal e o mel e deixar descansar por 15min. Acrescentar o leite morno, a farinha e a margarina e misturar até formar uma massa que descole das mãos (se necessário, acrescentar mais farinha). Acrescentar o alecrim e amassar novamente. Deixar descansar até dobrar de tamanho, colocar em fôrmas para pão e assar em forno pré-aquecido até dourar.

Bom apetite e que a Deusa vos acompanhe sempre!


P.S.: Em breve teremos uma nova bruxinha a fazer-nos companhia, quem será? =)

Beijinhos e muita magia*